V ponvi segrejemo 2 dcl olivnega olja in vanj stresemo vsa zelišča (po izbiri,
pozimi uporabimo posušena zelišča) in jih 15 min segrevamo na nizki temperaturi,
vendar pazimo, da jih ne zažgemo. Na koncu dodamo stisnjen česen. Ko prijetno
zadiši, ponev takoj odstavimo in nato precedimo, da nam ostane samo čisto zeliščno
olje. Paradižnike narežemo, lahko uporabimo tudi pelate iz pločevinke in jih
5 min dušimo. Špagete skuhamo, jih pod vročo vodo oplaknemo, serviramo na krožnike,
jih prelijemo z žlico ali dvema zeliščnega olja, paradižnikom in dodamo nariban
parmezan. Pa dober tek!
Lidija
Vir: E-mesečnik
Ekološko-kulturno društvo Za boljši svet.
Več informacij na: www.forbetterworld.com
#Prehrana in recepti
Špageti s paradižnikom in zeliščnim olivnim oljem
Sestavine (za 3 osebe): Potrebujemo: 30 dag polnovrednih špagetov, bazilika,
timijan, majaron, peteršilj, origano, koper, rožmarin, zelena, limonina lupinica,
posušena čebula, 50 dag paradižnika, 4 stroki česna, olivno olje, trd parmezan
v kosu
Skupnost Pozitivk
Komentarji
0Pod tem člankom še ni objavljenih komentarjev.
Na isto temo
Prejšnji članek na to temo