Kompot iz jesenskega sadja

Sestavine:
720 ml vode
1 neolupljena pomaranča, narezana na tanke rezine
240 g sladkorja
1 neolupljena, na tanke rezine narezana limona
240 g grozdja brez koščic
120 g rozin
120 g kandiranih češenj
240 ml sladkega belega vina
500 g mešanega sadja, kot na primer hruške, slive, jabolka, fige, ...
8 celih klinčkov
4 cimetove skorje

Potek:
Vodo in sladkor zmešajte v večji posodi. Mešajte nad srednjim ognjem, dokler se sladkor ne raztopi. Sadje, razen grozdja, vino, pomarančo, limono, rozine, češnje, klinčke in cimetovo skorjo dodajte mešanici sladkorja in vode.

Kuhajte 20 minut oziroma dokler se sadje ne zmehča in se voda spremeni v sirup. Občasno premešajte. Dodajte grozdje in ohladite na sobno temperaturo. Pokrijte s folijo za živila in shranite v hladilnik.