Sestavine:
250 g širokih rezancev
3 konzerve tune
100 ml gobove juhe
40 ml mleka ali smetane za kuhanje
2 žlici kisle smetane
3 polne žlice svežega sira
40 g ribanega parmezana
pol glavice čebule
2 stroka česna
timijan
peteršilj
sol in poper
maslo
Priprava:
Testenine skuhajte v slanem kropu na zob. V večji posodi zmešajte odcejeno tuno z mlekom, gobovo juho, 30 g parmezana, kislo smetano, svežim sirom in začimbami. Na koncu vmešajte v to še testenine.
Razporedite zmes v pekač, ki ste ga pred tem temeljito natrli z maslom. Po površini položite še nekaj lističev masla in posujte s preostalim parmezanom. Pecite pri 190 stopinjah okoli 45 minut, dokler ne nastane zlata skorjica. Postrezite s solato.