Sestavine:
Mlada špinača ali blitva
Jušna kocka
Olivno olje
Muškatni orešek
Mleti cimet
Ovsena smetana
Umeboši pasta
Himalajska sol
Prepražena sezamova semena
Priprava:
Liste špinače / blitve speremo pod tekočo vodo in skuhamo na sopari. Nato jo zmiksamo. Na olivnem olju jo na hitro podušimo in malo zalijemo z jušno osnovo.
Dodamo začimbe, umeboši pasto, ovseno smetano in prepražena sezamova semena.