Sestavine:
3 večji krompirji
30 dkg mešane zelenjave
1 jajce
1 suh čili ali 1 žlička tolčene pekoče paprike
sol
poper
1 vrečka parmezana
2-4 jedilne žlice pšeničnega zdroba
Težavnost: nizka. Čas priprave: 35 minut.
Priprava:
Krompir skuhamo in pretlačimo, dodamo kuhano zelenjavo, jajce, čili, začimbe in parmezan, ter dobro premešamo. Dodajamo pšenični zdrob po potrebi, da dobimo gosto maso iz katere oblikujemo polpete, ki jih opečemo na olju. Ponudimo jih k priljubljeni sočni omaki ter prilogi po lastni izbiri.