Sestavine:
1 kozarec medu 2 kozarca sladke smetane 2 kozarca mleka strok vanilije 3 rumenjaki 1/2 kozarca narezanih lešnikov
Priprava:
Lešnike prepražimo, narežemo ter skuhamo v mleku z vanilijo. Rumenjake dobro premešamo, zlijemo v mleko in skuhamo v pari, da se zgosti. Ko se zmes ohladi, dodamo stepeno sladko smetano z medom, premešamo in postavimo v zamrzovalnik.