Sestavine:
Prosena kaša
Kokosova maščoba
Riževo / Ovseno mleko
Neškropljena limonina lupina
Polsladka jabolka
Cimet, kardamon
Priprava:
Proseno kašo operemo v vroči vodi in kuhamo do mehkega. Dodamo kokosovo maščobo. Jabolka narežemo na manjše koščke in jih podušimo na manjši količini vode. Ko so mehka, jih s paličnim mešalnikom pretlačimo v čežano.
Dodamo limonino lupino, cimet, kardamon. Z žlico za sladoled oblikujemo kroglice in prelijemo s čežano. Lahko jih okrasimo še z ovseno smetano, ki smo ji dodali marmelado.