Sestavine:
5 srednje velikih bučk
1 strok česna
1 žlica olja
1 šopek petršilja
sol
Priprava:
Očistite in na drobno razrežite petršilj. Bučke operite, olupite in jih narežite na kocke. V ponvici na hitro popražite česen. Dodajte bučke in jih posolite, pražite na zmernem ognju 10 minut.
Nato pokrijte s pokrovko ter na zmanjšanem ognju pustite, da se pokuhajo še kakšne 5 minut. Dodajte jim narezan petršilj in jih postrezite poleg maslenega krompirja.