Sestavine:
olivno olje
čebula
česen
svež, zrel paradižnik
rožmarin
peteršilj
sol
korenček
Priprava:
Na olivnem olju prepražimo čebulo, dodamo zmlete paradižnike brez lupine, sol, česen, sesekljan peteršilj, vejico rožmarina, pol naribanega korenčka in zalijemo z vodo. Kuhamo 15 minut. Lahko postrežemo s kruhovimi kockami.