Sestavine:
40 dag lignjev
1 paradižnik
1 sveža paprika
sok 1 limone
1 dcl olivnega olja
sol
poper
sesekljan česen 2-3 stroka
peteršilj – 5 vejic
Priprava:
Lignje očistimo, skuhamo in hladne narežemo. Papriko in paradižnik narežemo na kocke. V skledi nato zmešamo lignje, zelenjavo, sol, poper, česen, limonin sok in olivno olje v solato. Potresemo s peteršiljem in ohlajeno postrežemo.