Sestavine:
kumare
kisla smetana
jajce
olivno olje
sol in poper
Priprava:
Kumare narežemo in jih malo solimo ter dodamo žlico ali dve kisle smetane. Po okusu nekoliko popramo. Na olju spečemo jajce in postrežemo zraven kumar.
Obrok je po načelih montignacovega prehranjevanja. Kisla smetana naj bo lahka, in tudi pečeno jajce naj bo malo soljeno. Količine prilagodite številu oseb.