Sestavine:
50 dag krompirja,
peteršilj,
mleta paprika,
5 dag masti,
2-3 žlice moke,
1/4 čebule,
1 dl kisle smetane,
sol, vegeta
Priprava:
Krompir narežemo na manjše kocke in ga damo kuhat v precej vode. Solimo, dodamo malo vegete in peteršilj. Krompir skuhamo do mehkega in ga v juhi rahlo pretlačimo. Naredimo prežganje s kislo smetano, vlijemo v juho in še malo pokuhamo. Juha naj bo gosta.