Sestavine:
300 g repkov kozic (gambere)
10 dag hamburške slanine
2 dl smetane za kuhanje
4 stroke česna
nasekljan peteršilj
sol
2 žlici olivnega olja
Priprava:
V ponvi segrejte olivno olje in vanj stisnite česen. Čisto malo prepražite, nato dodajte na trakove narezano slanino in vse skupaj 3 minute pražite. Dodajte kozice, zalijte s smetano, solite, dodajte malo sesekljanega peteršilja in dušite 10 - 15 minut. Postrezite vroče s širokimi rezanci ali rižem.