Sestavine:
žvrkljano testo
3 jabolka
100 g orehovih jedrc
40 g masla
3 žlice sladkorja
Priprava:
Pripravimo žvrkljano testo, ki ga pustimo počivati 2 uri. Jabolka olupimo, razkosamo na četrtine, razpečkamo in narežemo na tanke rezine. V ponvi razpustimo maslo, na katerem narezana jabolka svetlo rjavo prepražimo. Prepražena potresemo s sladkorjem.
Orehe grobo sesekljamo. Spečemo palačinke. Četrtine palačink nadenemo z jabolki in potresemo s sesekljanimi orehi. Palačinke prepognemo na četrtine. Postrežemo vroče lahko pa jih dodatno zapečemo v pečici.