Sestavine:
3 skodelice paradižnikovega soka
1 manjša kumara, zrezana
3 paradižniki, olupljeni in narezani
1 zelene paprike, razsemenjene in narezane
2 veliki žlici olivnega olja
2 veliki žlici jabolčnega kisa
1 strok česna
2 zeleni čebuli ali šalotki
sol
poper
Priprava:
Sestavine stresite v mešalnik in zmeljite do drobnega. Ohladite. Okrasite z rezinami kumare, zelene paprike ali drobnjakom. Postrezite hladno kot juho, lahko pa tudi kot vitaminsko bogat zelenjavni napitek.