V Bistri pri Vrhniki odprli razstavo Okus Evrope

V torek, 1. marca, je svoja vrata odprl oddelek slovenskega tehniškega muzeja v Bistri pri Vrhniki, kjer je obiskovalcem na ogled mednarodna razstava z naslovom Okus Evrope. V skupnem projektu Slovenije, Češke, Finske, Madžarske, Portugalske, Škotske, Danske, Švedske in Estonije se države predstavljajo z nacionalno proizvodnjo živila, ki jo je pripravil posamezni muzej. Slovenija sodeluje s predstavljanjem kranjske sivke in meda. Posebej izpostavlja vprašanje ogroženosti in varstva čebele, o mnogovrstni uporabnosti medu, kot živila, sladila in zdravila ter o povezanosti domačega človeka s čebelami nekoč in danes. Sama razstava je obogatena še s številnimi dodatnimi dejavnostmi. Spremlja jo raznovrstna gostilniška ponudba hrane, na različne načine obogatene z dodatki medu, zbiranje in nagrajevanje najboljših medenih receptov ipd. Osnovni namen razstavljavcev pa je vzpodbuditi medkulturni dialog o dediščini ter o proizvodnji in potrošnji hrane. Za razstavo Naj medi so pripravili besedila: Janez Gregori, Žarko Lazarević, Ida Gnilšak, Franc Grošelj, Romana Erhatič Širnik, Katarina Stanovnik in Irena Marušič, ki je tudi vodja projekta. Projekt je uresničen s pomočjo Evropske komisije v okviru programa Kultura in sofinanciran s strani Ministrstva za kulturo Republike Slovenije. Razstava bo obiskovalcem na ogled do 3. decembra 2011. Manja Žugman Širnik