Delavci, ki so v času dinastije Ming zgradili del Velikega zidu (pred 600 leti), so za malto uporabili mešanico lepljive riževe moke in gašenega apna, je dejal dr. Zhand Bingjian. Lepljiva malta je opeke nekje tako sprijela, da skoznje še ni uspel zrasti plevel. „Antična malta je posebna organska in anorganska mešanica,“ je dejal dr. Zhang, profesor kemije na univerzi Zhejiang. „Organska komponenta je amilopektin. Anorganska pa kalcijev karbonat. Amilopektin je ključen pri ustvarjanju kompaktne mikrostrukture, ki ima stabilne fizikalne lastnosti in boljšo mehanično moč,“ je dejal, še pišejo pri Dnevniku.si.
Vir: dnevnik.si