Sončnica je lep okras, saj v stanovanju ustvari privlačno žariščno točko, v kuhinji pa lahko uporabimo tako seme - luščimo in jemo surove ali pražene sončnice; kaleče se seme dodamo v solate in v obložene kruhke - kot cvetove: presne popke jemo v solati ali jih parimo in serviramo kot artičoke. Ste vedeli, da sončnično seme vsebuje veliko vitamina B1, B2, niacina, železa, fosforja, kalija, žvepla, rastlinskih maščob in beljakovin?
Vir: rtvslo.si
