Sestavine:
čebula (sesekljana)
100 g ajdove kaše
200 g brstičnega ohrovta
sol
majaron
peteršilj
1 jajce
2 žlici kisle smetane
malo naribanega sira
Postopek priprave:
Na malo olja popražimo sesekljano čebulo in dodamo na polovičke narezan brstični ohrovt. Ko ohrovt dobi malo barve, dodamo še ajdovo kašo, zalijemo z vodo in kuhamo, dokler ni ajdova kaša mehka. Začinimo s soljo, majaronom in peteršiljem. Vse skupaj preložimo v posodo, primerno za v pečico in prelijemo s prelivom, ki smo ga pripravili iz jajca, kisle smetane in sira. Pečemo 20 minut, oziroma dokler preliv ni pečen.