Potrebujemo: 1 kg mešanega mesa (katero meso imate pač najraje - svinjina, govedina, divjačina....) tri velike čebule na tanko narezan korenček 2 papriki sok ene limone trije paradižniki 2 glavici česna šopek svežega peteršilja 3 dcl vina (po želji) nekaj lovorjevih listov jušna osnova za zalivanje poper sol olivno olje balzamični kis Na drobno sesekljano čebulo damo v lonec in pražimo. Dodamo česen, sesekljan peteršilj, lovor, papriko, korenček, paradižnik in na koncu narezano in zmarinirano meso (če uporabljate perutnino ali svinjino malce kasneje, divjačino ali govedino pa prej). Sestavine počasi dušimo in dodajamo jušno osnovo, pa po okusu še balzamični kis, vino. Trajanje kuhanja je odvisno od tega, katero meso ste uporabili. S to količino boste nahranili kar nekaj lačnih ust.
#Prehrana in recepti
Ciganski golaž
Skupnost Pozitivk
Komentarji
0Pod tem člankom še ni objavljenih komentarjev.
Na isto temo
Prejšnji članek na to temo