Beli biftek

Potrebujemo: 15 dag edamca 15 dag gaude 15 dag trapista 15 dag šunke nemastne 1/2 dcl kisle smetane 2 žlici majoneze 3 - 4 trikotnike zdenka sira 2 šalotki ali eno čebulo 3 - 4 stroke česna peteršilj (po želji) poper 3 feferoni (pekoči) Sir in šunko naribamo, čebulo, česen, peteršilj, feferone drobno nasekljamo. Kislo smetano, majonezo in zdenka sir zmeljemo. Vse skupaj zmešamo, popopramo in damo v hladilnik za 24 ur.