After eight mafini

Potrebujemo: 1/2 skodelice moke 1/2 skodelice sladkorja 1/4 skodelice grenkega kakava 1 jedilna žlica pecilnega praška 1/4 čajne žličke soli 1 stepeno jajce 1 skodelica mleka 1/4 skodelice stopljenega masla 1 skodelica After eight čokoladic V prvi skledi zmešamo moko, sladkor, kakav, pecilni prašek in sol. V drugi pa jajce, mleko in maslo. Drugo mešanico dodamo suhim sestavinam. Mešamo samo, dokler se ne sprime. Rahlo primešamo na koščke razlomljene čokoladice. Maso damo v pomaščen pekač za mafine (lahko uporabimo tudi papirne podstavke). Luknjice napolnimo nekako do polovice. Pečemo na 180 do 190 stopinjah od 15 do 18 minut. Pečene pustimo še 5 minut v modelu.