Šampinjoni na žaru

Potrebujemo: košarica šampinjonov, zavitek gorgonzole, sol, poper, česen Šampinjone očistimo in razrežemo na četrtinke. V teflonski ponvi segrejemo malce olivnega olja, dodamo šampinjone in jih posolimo. Pečemo jih približno 6 minut na vsaki strani, nato dodamo žličko česna pomešanega z olivnim oljem in jih popopramo. Ko dobijo lepo rjavo barvo, jih damo da krožnik in po vrhu zdrobimo gorgonzolo.