Jajca s paradižnikom

Potrebujemo: 1/2 čebule, 3 zreli paradižniki, olje, sol, poper, 4 jajca Na olju zlato prepražimo drobno narezano čebulo. Dodamo ji na koščke narezane paradižnike in pražimo, dokler ne povre vsa voda. Na hitro dodamo jajca, začimbe in mešamo, dokler ne zakrknejo. Lahko še pražimo in mešamo, dokler jajca niso res lepo zapečena. Ponudimo s kruhom ali kot samostojno jed.