50 do 60 dag teletine narežemo na tanke majhne kose, operemo in narežemo zelenjavo (korenček, zeleno, nadzemno kolerabico, krompir). Na olju svetlo prepražimo nalistano mlado čebulo, dodamo meso, ga okrog in okrog opečemo, dodamo pripravljeno zelenjavo in skodelico graha ali zelenega narezanega fižola. Vse skupaj malo popražimo in prilijemo malo vode, da je zelenjava pokrita. Posodo pokrijemo in dušimo jed do mehkega. Med dušenjem pogledamo, če je potrebno, prilijemo še vodo, solimo, popopramo. Kuhani jedi primešamo 2 do 3 žlice smetane in jo posipamo s sesekljanim peteršiljem.
#Prehrana in recepti
Pomladanska enolončnica
Skupnost Pozitivk
Komentarji
0Pod tem člankom še ni objavljenih komentarjev.
Na isto temo
Prejšnji članek na to temo
Zrno je enako - kruh je različen
