Maline so bolj zdrave od brokolija in paradižnika

Maline so zelo zdrave, celo bolj od brokolija, kivija in paradižnika, ki so znani po svojih hranljivih lastnostih in antioksidantih. Znanstveniki s kmetijske fakultete v Wageningenu na Nizozemskem trdijo, da maline vsebujejo veliko več zdravih snovi kot katerakoli druga hrana. Prav tako naj bi vsebovale desetkrat več antioksidantov kot paradižnik. Edini problem je v tem, da so maline precej drage in dostopne samo v majhnih količinah. Znanstveniki so za revijo BioFactor zapisali, da je treba razviti nove vrste malin, da bi povečali njihov pridelek in izboljšali okus. www.dnevnik.si