Komarček kot predjed

4 glavice komarčka očistimo, odrežemo debela stebla, zelenje prihranimo. Glavice prerežemo na polovice in jih v vodi skuhamo do mehkega. Kuhane odcedimo in jih naložimo tesno skupaj v namaščeno posodo. V lončku zmešamo 2 jajci in kozarec sladke smetane, solimo, popopramo in primešamo 2 zvrhani žlici naribanega sira. Zmes polijemo po zelenjavi. Posodo postavimo v razgreto pečico, da se jed zlatorumeno zapeče.