Čokolada rešiteljica brazilskega gozda

Ugledni ameriški ekološki inštitut Worldwatch je objavil študijo, v kateri pojasnjuje, da bi deževni gozd v Braziliji lahko rešili pred propadom z nasadi kakavovca. \"To je kakovostna rastlina, ki ima zelo visoko sposobnost obnavljanja okolja in dobro uspeva pod gosto streho deževnega gozda,\" je dejal eden od avtorjev študije Chris Bright. Brazilija je po mnenju strokovnjakov tudi idealna za gojenje kakovostnega kakava in s tem tudi izvrstnih čokoladnih izdelkov, saj ima dobre naravne pogoje in veliko delovne sile. Tako bi lahko tudi zlahka mobilizirali ljubitelje čokolade v kampanjo za ohranitev deževnega gozda, ki vztrajno izginja. V deževnem gozdu na brazilski obali Atlantskega oceana so nekoč že gojili kakav, vendar pa so zaradi velikega padca cen in raznih rastlinskih bolezni v 90. letih prejšnjega stoletja opustili to kulturo. Ker cene kakava spet rastejo in ker so na tržišču odpornejše vrste rastlin, bi se brazilski kmetovalci po mnenju Worldwatcha lahko zlahka spet preživljali z gojenjem kakavovca. več: www.24ur.com