#Prehrana in recepti

Rabarbarina marmelada

Matej1 min branja
Komentarji
Deli zgodbo

Potrebujemo:

- 2 kg rabarbare
- 1,7 kg sladkorja
- 1 limona

Stebla rabarbare olupimo in narežemo na 1 cm dolge rezine, ki jih posušimo na krpi. V skledo dajemo po plasteh sladkor in rezine rabarbare tako, da je prva in zadnja plast sladkor. Pokrito skledo pustimo na hladnem dvanajst ur, da se rezine prepojijo s sladkorjem.

Nato v posodo damo rabarbaro, prepojeno s sladkorjem, limonin sok in limonino lupino. Segrevamo in mešamo, da zavre. Po 30 do 40 minutah, ko postanejo stebla prosojna, poberemo peno, napolnimo kozarce in zapremo.

Skupnost Pozitivk

Komentarji

1

ana
Darja vas je hotela vprašati (pa vidim, da vas ni), če kdo pozna kak dober bio recept za češnjevo marmelado? Zgleda, da si je premislila, za kar obstaja več razlogov: - v njeno češnjo so se zapodili škorci in pozobali vse češnje, - biorecept za češnjevo marmelado je dobila kje drugje - češnje bodo pozobali sami in s prijatelji v surovem stanju (surovem stanju češenj, ne prijateljev:)) - moja domišljija je prešvoh, da bi lahko ujela vse možne in prave razloge ampak vprašanje pa vseeno ostaja, glede na to, da čas češenj šele prihaja: kdo ve dober biorecept za eno mljask dobro češnjevo marmelado?
Na isto temo
Prejšnji članek na to temo

Zelenjava na žaru s kozjim sirom

1 min branja