Varna hrana - kdo v Sloveniji varuje zdravje ljudi in interese potrošnikov?
Osnovna pravila varne hrane so določena v Uredbi (ES), št. 178/2002 Evropskega Parlamenta in Sveta o določitvi splošnih načel in zahtevah živilske zakonodaje, ustanovitvi Evropske agencije…
Založba Chiara 
