Podjetje Mc Donald's se je zavezalo, da bo do leta 2015 uporabljalo le palmovo olje s certifikatom »Roundtable on Sustainable Palm Oil«. To je le del zaveze »Sustainable Land Management Commitment«, iniciative, s katero želi podjetje zagotoviti, da bodo vse kmetijske surovine za prehrano in embalažo izvirale iz trajnostne pridelave.

Najprej se bodo osredotočili na palmovo olje, perutnino, govedino, kavo in embalažo. Ta področja so izbrali po analizi, ki so jo opravili skupaj z WWF.

Mc Donald's se je pri tem večinoma izognil navedbi natančnih ciljev in datumov. Podjetje je sicer sporočilo, da sodeluje z »Global Roundtable for Sustainable Beef«, hkrati pa se dogovarja tudi z lokalnimi organizacijami, da bi izboljšal preskrbo s trajnostno pridelano govedino. Pripravili so tudi triletno študijo goveje farme, na kateri bodo ugotavljali, kakšni so izpusti 350 takih farm v Veliki Britaniji in na Irskem.

Na področju embalaže se bo podjetje posvetilo predvsem lesenim vlaknom, ki naj bi prihajala iz legalnih in sprejemljivih virov. Mc Donald's daje prednost lesu s certifikatom »Forest Stewardship Council«, ki mu ga dobavljajo druga podjetja.

Vir: umanotera.org/etc