Vesela sem, saj vedno več ljudi postaja ozaveščenih glede prehrane, zdravega načina življenja in postalo je jasno, da nismo samo fizično telo, temveč tudi duhovno, čustveno bitje in tako je potrebno gledati na človeka celostno v vseh pogledih.

Pomembno je naše razmišljanje, naš odnos do narave, okolja, pomembno je kako se odzivamo na stres, ga znamo zmanjšati..., in zelo pomembno je ali jemo zdravo hrano, ki nas krepi, nam daje energijo in nas podpira pri vsakodnevnih dejavnostih. TKM gleda na človeka celostno, zato mi je tako všeč.

Ko pride stranka k meni na posvet, velikokrat pride čisto zaradi drugih težav, razlogov.... Skozi pogovor in pregled večkrat ugotovite, da so težave drugje, da je potrebno najprej rešit en problem in, da tisti zaradi katerega so prišle »potem izgine sam od sebe« ..... Tradicionalna kitajska medicina je medicina opazovanja, odpravljanja vzrokov in ne samo posledic ...V resnici je čarobna palčka v naših rokah in sami se odločamo ali jo bomo uporabili ali ne, sami se odločamo kaj bomo dali vase (od hrane do pijače!), kaj bomo naredili s svojim prostim časom ( ali bomo sedeli doma na kavču z daljincem v roki in se smilili samemu sebi- ali pa bomo ta čas uporabili za branje, za sprehode v naravi, za druženje s prijatelji, za meditacije........) in mi se sami odločamo ali bomo pozitivno naravnani.... Vem ni vedno lahko, a kjer je volja je vedno pot. Nekaj komentarjev mojih strank za pogum:

»Veš težko se mi je držat tvojih pravil prehranjevanja, a refluks je res kar izginil.«

»Veliko bolje se počutim in sploh nisem lačna, kilogrami se kar sami počasi topijo, moj fokus je na zdravi prehrani!«

»Moje menstruacije so brez bolečin, nimam več PMS-a in tudi med menstruacijo imam dovolj energije!«

» Zopet se imam rada in se počutim lepa, polna energije, hvala za opomin, da moja usta niso kanta za smeti!«

» Celo življenje sem jedla krepko hrano in skoraj ni bilo obroka, kjer ne bi bil priloga tudi kruh. Ponosna sama nase, da sem kruh omejila na zajtrke, osvojila pravilne kombinacije in v 3 mesecih tako izgubila 8 kg. (Upokojenka)«

» Miomi, boleče in močne menstruacije so me skrbeli kar nekaj časa in se mi je obetala operacija, sedaj so se mi miomi zmanjšali, ne nastajajo več novi... s pravo prehrano, tretmaji na abdomnu in ledom na popku odpravljava vzroke in posledice za moje težave, presrečna!«

V marcu smo se držali skupinsko delnega posta- presenečena koliko se vas ga je držalo, čestitke vsakemu posebej, in sami udeleženci ste opazili kako se boljše počutite, kako ste razbremenili svoje telo toksinov, upam, da ste opazili tudi, da naša telesa ne potrebujejo tako velike količine hrane in predvsem ne poznih večerij. Tisti, ki ste delni post zamudili, se ga še vedno lahko držite v aprilu (pobrskajte po Facebook skupini : Razstrupljanje z Apolonijo Infinity, po starejših objavah). Pomlad je čas jeter in so jetra najšibkejša zato jih podpremo s pravo hrano, ki jetra krepi in odstranimo hrano, ki jim škoduje, tako bomo jetra naravno podprli in sprožili naravno razstrupljanje telesa. Tudi strankam, ki pridejo k meni na posvet spomladanski delni post vedno priporočam, saj ko telo prečistimo toksinov in določenih viškov - »surplusov« hrane v naših telesih, je pot k zdravem načinu prehranjevanja dosti lažja in tudi učinki so prej vidni. Naše telo potrebuje 30 dni, da se prečisti določene hrane: npr. mlečnih izdelkov in vsaj 3 mesece , da ni več sledi te hrane v naših telesih. Naturopatija pravi kolikor let smo jedli neko živilo, toliko mesecev se naše telo čisti, se pravi ga naj ne bi uživali. Iz teh viškov, ki so v telesu se tudi razvijejo razne intolerance, alergije in druge težave.

Kaj ti predstavlja hrana? Veš, da jemo zato da bi s hrano dobili energijo? Če ne jemo prave hrane in pravih kombinacij porabljamo za presnovo le te svojo življenjsko energijo – sladkorji npr. nam krajšajo našo življenjsko dobo. Zelo je pomemben naš odnos do hrane, da si vzameš čas, že med pripravo hrano se zahvališ za vse dobrote, ki nam jih daje narava in si pripraviš pogrinjek- ja tudi če ješ sam-a. Med jedjo se posveti obroku, okušaj, vonjaj, dobro prežveči hrano, uživaj v vsakem grižljaju s hvaležnostjo v srcu, brez zunanjih motečih dejavnikov (telefon, radio, tv.....)

Jej sezonsko, lokalno hrano, za katero imaš encime in te podpira. Med jedjo in po jedi ne pij vsaj še uro do dve (pravilno je ves čas prebave), razen morda kozarec vina.

Začimbe: prav vsako živilo, ki ga vnesemo v naše telo ima nek vpliv na naše telo. Zato uporabljajmo tudi začimbe zmerno in na podlagi prebavljivosti in zdravilnih lastnosti.

S hrano dajemo navodilo našemu telesu-našim organom. Vsak okus hrani in krepi dotični organ:

• Sladko, krepi vranico – riž, kvinoja, ječmen, koruza, proso, korenje, blitva, rdeča pesa, med, kaki...
• Kislo, krepi jetra – regrat, kurkuma, radič, por, špinača, brokoli, artičoke, kopriva, jajca, belo meso, jagnje, zajec, raca, ananas, češnje, limone, fermentirana hrana,...
• Slano, krepi ledvica – sol, morska zelenjava (npr. alge, morska trava...), slane jedi, fižol polenovka, kapre, črne olive, čičerika, temno listnata zelenjava, leča, kislo zelje-zelje, bučna semena, lan, brokoli, cvetača, gobe, šparglji, murve, žižole, kostanj, svinjska mast (svinjina se lahko je le pozimi).
• Pikantno, krepi pljuča – oves, rumeno proso, paprika, kokošja juha, gorčica, pekoča paprika, poper, ingver, žafran, mandeljni, breskve, kutine, česen, čebula, pikantne začimbe, mandeljni...
• Grenko, krepi srce – artičoke, šparglji, radič, glavnata solata, endivja, kalčki alfa alfa, rž, rumena koleraba, zelena, rožiči, ovčji sir, grenka pomaranča, meta . Srčni tip se naj izogiba kavi, kakavu, čaju, cigaretam , listi zelenjave (npr. brokoli, rdeča pesa), listnata zelenjava.

Zadnji obrok v dnevu naj bo lahek, s čim manj sestavin, pred temo in naj se prebavi do 21. ure. Zvečer ne jemo sladkorjev, mok in mlečnih izdelkov.

Pij vodo sobne temperature oz. toplo vodo.

Če želiš uspeti z zdravim načinom življenja si ustvari zdravo okolje, tako ki bo polno zdravih možnosti. Nekaj napotkov:

1. Prični s špajzo in hladilnikom: izloči vso procesirano in vnaprej pripravljeno hrano. »Junk« hrano, podari, izloči iz nabave... če je še vedno kje v hiši si jo skrij pred očmi, da te ne spominja na pregrehe, a najbolj za »ziher« je da je ni v hiši.
2. Začni brati deklaracije in ne kupuj izdelkov, ki vsebujejo palmino maščobo, pazi na sladkorje in konzervanse itd....
3. Nakupuj zelenjavo in sadje lokalno na tržnici ali od preverjenih kmetov.
4. Planiraj si obroke za teden dni oz vsaj za delovnike vnaprej. Kupi sestavine in si obroke sproti pripravljaj – dokončuj. Za obroke med delovnim časom si vzemi obroke s seboj ali izbiraj zdravo verzijo obroka zunaj. (vedno lahko izbereš malce bolj zdrav obrok!)
5. Lahko si narediš nedeljo kot dan za pripravo hrane: zelenjavo si lahko narežeš vnaprej, skuhaš si lahko npr. proseno kašo, fižol, ječmen... vnaprej in potem samo dodajaš sestavine sproti in te sestavine uporabiš v več različnih obrokih
6. Založi se z oreški, sadjem , zdravimi prigrizki (humus z zelenjavnimi palčkami) za hude čase ko te zagrabi lakota, oreščke si daj v torbico, v avto, v pisarno...
7. Napiši si Pogodbo s samim seboj: da si želiš zdravo, vitalno in vitko življenje in kaj si zato pripravljen storiti! (cilje in datume)

Nasvet: Pomlad, sonček in tebi nagaja seneni nahod? Ni vedno potrebno po zdravila, vendar je potrebna vztrajnost in doslednost če se hočemo počutiti bolje. Odločitev je tvoja!

Nekaj hitrih, kratkih a učinkovitih nasvetov:

• Pri senenem nahodu se popolnoma izogibaj vseh mok in izdelkov iz mok, ja tudi testenin, piškotov..... (vsaj mesec,najbolje dva)
• če te pesti astma se moraš popolnoma izognit mleku in mlečnim izdelkom.
• Pri kandidi, parazitih, katarju-sluzi v pljučah, če imaš rumene obloge na jeziku: piješ sodo bikarbono, limono in vodo.
• Te pesti glavobol? pomagala ti bo voda+sol(piranska, nejodirana seveda)+limona

Predvsem pa saj že veste, izkoristite sonček in se gibajte čim več zunaj v naravi z nasmehom na obrazu!

(P)Ostanite zdravi in hvala, ker ste

Apolonija Kurent Lebar

Vir: www.mychi.si