Sestavine:
30 dag jurčkov
20 dag lisičk
1 čebulo
30 g masla
1 l juhe (iz kocke)
1/8 l sladke smetane
20 g masla
moka, sol, poper, peteršilj,drobnjak
V kozici segrejemo maslo, primešamo moko in pražimo 1 min. Med mešanjem prilijemo juho in smetano. Vre naj pribl. 15 min.
V ponvi segrejemo maslo, popražimo čebulo, da postekleni, dodamo na lističe narezane gobe in pražimo 5 min. Potem jih stresemo v kozico z juho, solimo, popopramo in še 5 min. kuhamo. Potresemo s peteršiljem in drobnjakom.
