Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Zdrava_Prehrana_Bela_Cokoladna_Torta

Bela čokoladna torta nedelja, 14. oktober 2007 @ 15:05 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: Biskvit: 150 g moke 60 g kakava tretjino pecilnega praška 5 jajc 200 g sladkorja 1 žlička vanilijevega ekstrakta 100 g masla Nadev: 2 jajca 120 g sladkorja 50 ml vode 100 ml sladke smetane 200 g masla 400 g bele čokolade Preliv: 150 ml malinovca 50 ml maraskina Za dekoracijo: kodrčki iz temne čokolade (čokolado nastrgamo z nožkom za lupljenje krompirja) 200 ml stepene sladke smetane Beljake stepemo v trd sneg. Penasto umešamo rumenjake s sladkorjem. Vmešamo vanilijo in stopljeno maslo (ne prevroče). Potem počasi primešamo še moko, kakav in pecilni prašek. Zlijemo v namaščen model in pečemo pri 180 stopinjah 35 do 40 minut. Ohladimo in 2 krat prerežemo. Za kremo stepamo jajca dokler ne pobledijo in se zgostijo. Sladkor in smetano počasi kuhamo, da se sladkor stopi in sirup zavre. Postopoma prilivamo k jajcem in ves čas mešamo z mešalcem, dokler masa ne doseže sobne temperature (vlivamo zelo počasi, da jajca ne zakrknejo). Vmešamo maslo in stopljeno čokolado. Za preliv segrejemo malinovec in maraskino in z nijm navlažimo tortne osnove. Torto sestavimo: biskvit, krema, biskvit, krema, biskvit, krema. Obod torte premažemo s stepeno sladko smetano ali pa za lepši izgled nabrizgamo rožice. Torto po vrhu okrasimo z ostružki iz temne čokolade. Komentarji (0) www.pozitivke.net