Študija je pokazala, da naj bi bili vegetarijanci inteligentnejši od ljudi, ki v svoji prehrani uživajo veliko mesa. Menda naj bi imeli kar v povprečju okoli pet točk višji IQ.
Raziskovalci z univerze Southampton menijo, da z vitamini bogata zelenjava
in sadje povečujejo delovanje možganov. Po drugi strani pa menijo,
da bi takšni rezultati lahko bili le posledica tega, da se za vegetarijansko
prehrano običajno odločajo pametnejši ljudje.
Študija je zajemala več kot 8.000 prostovoljcev in njihove prehranjevalne
navade v obdobju dveh desetletij.
Študija je pokazala, da naj bi bili vegetarijanci inteligentnejši od ljudi, ki v svoji prehrani uživajo veliko mesa. Menda naj bi imeli kar v povprečju okoli pet točk višji IQ. 
