Odličen recept za odlično kosilo. Poskusite zlatega piščanca in se odočite tokrat za enolončnico.
Sestavine: 1 kg piščančjih nog(bedra in krače), 1 žlica vegete, 40 ml olivnega olja, 100 ml belega vina, 2 stroka česna, 200 g češnjevih paradižnikov, 200 g gob, 100 g zelenih oliv, 50 ml sladke smetane, 2 žlici nasekljanega drobnjaka
Priprava: Piščanca posujte z vegeto ter denite v posodo za pečenje. Prečijte preko mešanico olja, vina in sesekljanega česna. Pecite pri 200 stopinjah okoli 30 minut, pri polovici pečenja meso obrnite, da se zapeče iz obeh strani. Položite okoli piščanca češnjev paradižnik - najbolje razpolovljen, posolite in poprajte, dodajte še narezane gobe. Pecite še 20 minut, da se zelenjava omehča in da piščanec dobi zlato zapečeno barvo. Prelijte preko sladko smetano ter narahlo obrnite. Na kratko vrnite v pečico, postrezite vroče posuto s sesekljanim peteršiljem ter poleg ponudite priljubljeno prilogo.
