16. oktobra 1945 je bila v okviru Združenih narodov ustanovljena svetovna Organizacija za hrano in kmetijstvo FAO ( Food and Agriculture Organization). Zato na ta dan vsako leto praznujemo svetovni dan hrane.
Z letošnjim izborom teme - “Pravica do hrane” (Right to Food) - želi organizacija FAO opozoriti na pomembno vlogo, ki jo ima človeštvo pri izkoreninjenju revščine in lakote. “Pravica do hrane” spada med osnovne človekove pravice.
V Sloveniji obeležujemo Svetovni dan hrane od leta 1995. Tema letošnjega srečanja ob svetovnem dnevu hrane je povezano delovanje več sektorjev na področju zagotavljanja zdrave prehrane v vzgojno izobraževalnih ustanovah in pregled možnosti za zagotavljanje lokalne trajnostne oskrbe s hrano v teh ustanovah. (www.ivz.si/)
V tem smislu se je Živilski aktiv Slovenije letos posvetil ustrezni porazdelitvi obrokov preko dneva. Njihov moto se glasi: “Začnimo dan z zajtrkom.”
16. oktobra 1945 je bila v okviru Združenih narodov ustanovljena svetovna Organizacija za hrano in kmetijstvo FAO ( Food and Agriculture Organization). Zato na ta dan vsako leto praznujemo svetovni dan hrane.
