Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Solata_Mozzarella_Paradizn
Solata iz mozzarelle s posušenimi paradižniki
nedelja, 30. november 2008 @ 16:02 CET
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
150 g posušenih paradižnikov v olju (olje prihranite)
1 žlica grobo sesekljane bazilike
1 žlica grobo sesekljanega peteršilja
1 žlica kaper
1 žlica balzamičnega kisa
1 strok česna, grobo narezan
Olivno olje (po potrebi)
500 g na debelejše rezine narezane mozzarelle
Mešana solata (kristalka, endivja, rukola, motovilec, ...)
Poper
Potek:
Solato dobro operite in odcedite. V kuhinjskem robotu zmešajte posušene paradižnike, baziliko, peteršilj, kapre, kis in česen. Olje, v katerem so bili paradižniki, nalijte v menzuro in po potrebi dodajte olivno olje, tako da skupno dobite 150 ml olja ter ga dodajte v kuhinjski robot k ostalim sestavinam. Zmešajte v gladko zmes. Na koncu poprajte. Narezano mozzarello razporedite na solato in prelijte z omako.
Komentarji (0)
www.pozitivke.net