Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Sampinjoni_Ajdova_Moka

Palačinke iz ajdove moke s šampinjoni nedelja, 15. marec 2020 @ 16:03 CET Uporabnik: Sonce Sestavine za palačinke: 250 g ajdove moke 100 g gladke bele moke 1 žlička pecilnega praška Pol žličke soli 500 ml vode 2 jajci Sestavine za nadev: 50 ml olivnega olja 120 g pora 80 g čebule 500 g šampinjonov Sol Poper 1 žlica sesekljanega peteršilja 100 ml kisle smetane 100 g šunke Sestavine za preliv: 100 g mozzarelle 200 ml sladke smetane Potek: Z električnim mešalnikom zamešajte obe vrsti moke, pecilni prašek, sol in vodo. Testo pustite počivati 30 minut, nato vmešajte jajca. Specite na običajen način. V ponvi na olivnem olju popražite na kolutke narezan por in na rezine narezano čebulo. Ko se zmehčata, dodajte na lističe narezane šampinjone, posolite in kuhajte, da tekočina izpari. Na koncu dodajte poper, peteršilj in kislo smetano. Ohladite. Palačinke nadevajte tako da vanje položite koščke šunke in premažete z nadevom. Konce palačink spodvihajte navznoter in zavijte. Palačinke zložite v neprogorno posodo, prekrijte z na tanke rezance narezano mozzarello in prelijte s sladko smetano. Zapecite v pečici na 200°C, približno 15-20 minut. Postrezite toplo z malo jogurta. Komentarji (0) www.pozitivke.net