Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Riba_Slani_Paket

Riba v slanem paketu nedelja, 30. november 2008 @ 16:00 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 1 brancin (okrog 300 g) 15 g masla 20 g čebule 1 žlica sesekljanega peteršilja 1 strok česna 40 g očiščenih kozic 200-250 g grobe morske soli Sestavine za omako iz kozic: 20 g masla 10 g ostre moke 20 g čebule 30 ml belega vina Sol Poper 80 g očiščenih kozic 100 ml smetane za kuhanje Potek: Ribo očistite tako, da ji odstranite škrge in drob, pustite pa luske. V trebušno votlino dajte zmehčano maslo, narezano čebulo, peteršilj, česen in kozice. Na kos aluminijaste folije razporedite grobo morsko sol, tako da bo z njo prekrita cela riba. Na sol postavite ribo, prekrijte s preostalo soljo in vse skupaj ovijte v aluminijasto folijo, tako da dobite paket. Ribo pecite 25 do 30 minut v pečici segreti na 220°C. Medtem pripravite omako. Na stopljenem maslu kratko popecite moko in narezano čebulo. Dodajte vino, sol, poper in smetano. Kuhajte še 2 minuti. Komentarji (0) www.pozitivke.net