Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Puranji_Prsti_Sirup_Javor

Puranji prsti z omako iz javorjevega sirupa ponedeljek, 29. december 2008 @ 00:12 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 240 ml polnomastnega mleka 120 ml in 2 žlički gorčice 450 g puranjega mesa, narezanega v ozke paličice v velikosti prstov 120 ml koruzne moke 120 ml moke 1 žlička mlete kumine 1 žlička posušenega timijana 1 žlička soli 2 žlici lanenega olja 60 ml javorjevega sirupa Potek: Mrežo v pečici namestite na najnižjo točko nad dnom in pečico segrejte na 230°C. Stepite mleko in 2 žlički gorčice. Dodajte puranje meso in premešajte. Zmešajte koruzno moko, moko, kumino, timijan in sol. Namočeno puranje meso povaljajte v moknati mešanici. Mrežo v pekaču naoljite in jo za 5 minut položite v pečico. Nato nanjo razporedite meso in vrnite v pečico. Pecite 10 minut. Meso obrnite in pecite še 8 do 10 minut, dokler ni meso zlato zapečeno na obeh straneh in v notranjosti ni več rožnato. Javorjev sirup zmešajte s 120 ml gorčice in omako postrezite poleg purnjih prstov. Komentarji (0) www.pozitivke.net