Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Puran_Medaljoni_Zelje_Poma

Puranji medaljoni z zeljem in pomarančami nedelja, 12. oktober 2008 @ 16:00 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 800 g puranjih prsi 1 kg svežega zelja 100 g sladkorja 2 pomaranči 3 žlice mešanice soka klementin in medu Potek: Zelje narežite na majhne kocke. V široki in globoki ponvi karamelizirajte sladkor. Ko porjavi, dodajte narezano zelje, nato pa ga zalijte z malo vode in pustite, da se počasi kuha. Medtem pomaranče olupite in narežite na majhne koščke ter jih dodajte v zelje. Puranja prsa narežite na koščke in jih malo posolite. Popecite jih v vroči ponvi. Vsako stran pecite nekaj minut. Zelje odstavite in pustite, da tekočina še nekoliko izpari. Po želji dodajte poper. Zelje servirajte kot prilogo, dodajte medaljone in okrasite z mešanico medu in soka klementin. Komentarji (0) www.pozitivke.net