Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Polnjene_Kumare_Kitajska
Polnjene kumare na kitajski način
nedelja, 17. avgust 2008 @ 16:00 CEST
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
1 kg svežih kumar
1 žlica škroba
2 žlici sojine omake
Sestavine za nadev:
300 g mletega mesa
200 g špinače
2 stroka česna
50 g čebule
2-3 žlice sojine omake
1 žlica sezamovega olja
Ingver v prahu
sol
Potek:
Špinačo operite, kratko blanširajte, odcedite in drobno sesekljajte. Čebulo in česen nasekljajte. Meso v skledi zmešajte s špinačo, čebulo, česnom, sojino omako, sezamovim oljem, ingverjem ter malo soli. Po potrebi lahko dodate malo vode.
Kumare operite, olupite in v sredini izdolbite. Nadevajte jih v nadevom, povaljajte v škrobu in popecite na vročem olju z vseh strani. Poti koncu pečenja dodajte v izdolbljeno sredino sojino omako. Zalijte z malo vode in kratko pokuhajte.
Komentarji (0)
www.pozitivke.net