Sestavine:
Za 1 medeno hiško potrebujemo:
600 gr moke
žlička sode
200 gr medu
2 jajci
200gr margarine
začimbe za medenjake
za male hiške - balkan piškote ali kašne druge piškote pravokotnih oblik
Za sestavo hišk potrebujete kot lepilo 1 beljak in 300 gr sladkorja v prahu
Postopek:
Iz sestavin za medeno hiško zamesite testo. Razvaljajte testo in izrežite dva pravokotnika velika 20x15 cm-za streho ter dva trikotnika velika 20x20x20cm-iz trikotnika izrežite okna in vrata.Testo pecite na pekaču obloženem s peki papirjem 15 min na 180 stopinj.
Pustite da se testo ohladi. Beljak stepite ter dodajte sladkor v prahu-lepilo mora biti gosto. Sestavite skupaj en trikotnik in en pravokotnik-pustite sušiti ćez noč. Naslednji dan lepite naprej-bodite potrpežljivi, saj so hiške težke in se rade zdrobijo.
Manj dela boste imeli s pripravo hišic iz balkan piškotov, zlepite po dva piškota v črko L, ter pustite sušiti za 1 hišico potrebujete 8 piškotov, po dva zlepite v črko L. Iz štirih piškotov dobite ogrodje hiše, iz štirih pa streho.
Okrasitev hišk:
tičino masa,barvne mrvice,seno,barvne perlice,mah,storži,penasti bonboni za dimnike
Dodatek:
Hiške zložite na pladenj obložen z mahom ,iz medenega testa lahko naredite še smrečice,zajčke,posprejajte z umetnim snegom.
Beljakovo lepilo pripravljajte sproti ,začnite z 1 beljakom in sladkorjem po potrebi,ko vam zmanjka pripravite znova.
