Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Gratinirane_Testenine_Zele

Gratinirane testenine z zelenjavo nedelja, 15. december 2024 @ 16:03 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 0,5 kg poljubnih testenin 1 manjša čebula po 150 g pora, cvetače, korenčka, brokolija, belušev, graha, stročjega fižola, sveže paprike, po želji tudi gobe 1 l kisle smetane 2 jajci 5 strokov česna 2 žlici sesekljanega peteršilja sol, poper olivno olje, maslo Potek: Testenine skuhamo v slanem kropu. Odcedimo, primešamo malo masla ali olja, da se ne sprimejo. Na maslu prepražimo drobno sesekljano čebulo, da postekleni. Dodamo narezan por, popražimo, nato papriko, popražimo in potem še ostalo zelenjavo. Posolimo, dušimo na močnem ognju do mehkega, ob stalnem mešanju. Ohladimo.V kislo smetano zažvrkljamo dve jajci, rahlo popramo. Globok pekač premažemo z maslom, naložimo plast testenin, prekrijemo z zelenjavo, pokapljamo s smetanovimi jajci, postopek ponovimo vsaj dvakrat. Vrhnja plast so testenine. Prelijemo s smetanovimi jajci, pečemo na 200 stopinjah C kakih 25 minut. Po želji lahko 10 minut pred koncem peke vse skupaj posujemo z naribanim sirom. Komentarji (0) www.pozitivke.net