Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Francoska_Solata

Francoska solata nedelja, 30. december 2007 @ 16:03 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: Majoneza - za 0,5 kg potrebujemo: 2 rumenjaka sok polovice limone malo soli 3 - 4 dl olja 1 žlička gorčice malo belega popra Zelenjava: neolupljen kuhan krompir kuhano korenje kuhan grah kuhana jajca kisle kumarice poper sol Postopek: V visoki posodi zmešamo rumenjake, sol, gorčico in sok limone. Med mešanjem postopoma po kapljicah dodajamo olje. Če delamo majonezo iz 8 - 10 jajc, med mešanjem dodamo par žlic vroče vode – s tem podaljšamo rok trajanja. Skuhamo zelenjavo in jajca, olupimo krompir ter narežemo na majhne kockice. Tudi kumarice in jajca narežemo na majhne kockice. Vse skupaj zmešamo z majonezo ter po okusu dodamo sol in poper. Dodatek: Majonezo delamo iz 6 jajc (1,5 kg) in damo 6 srednje velikih krompirjev, 10 korenčkov, cel kozarec kislih kumaric, 6 - 7 jajc, 40 dag graha. Komentarji (0) www.pozitivke.net