Sestavine:
1 večja mlada čebula
2 stroka česna
1 manjši jajčevec
1 manjša bučka
240 g pelatov - konzerva
150 g tune volju
1 cm ingverja
1 poravnana žlička pekoče paprike
sol in poper
250 g testenin po okusu
Priprava:
Denite vreti slano vodo. Na olivne olju popražite sesekljano mlado čebulo in proti koncu vmešajte še sesekljan česen. nato dodajte na kockice zrezano bučko in jajčevec, solite in pražite dokler se zelenjava ne zmehča. Paradižnik zrežite ter denite v isto posodo, zmešajte ter kuhajte. Nato naribajte ingver ter ga dodajte omaki, kuhajte še deset minut, da se malo izpari.
Zdaj je čas da denete kuhati testenine. Pred koncem v omako vmešajte še odcejeno tunino, ter narezan zeleni del mlade čebule ter začinite s papriko, soljo, poprom ter začimbami po okusu. Kuhajte še kakšno minutko nato v omako vmešajte na trdo skuhane testeninte, premešajte ter takoj postrezite s sezonsko solato.
