Sestavine: 1 žlica masla
60 g čebule
150 ml belega vina
sol
150 g kostanjevega pireja
200 ml sladke smetane
beli poper
250 g špagetov
nasekljan peteršilj
Priprava: Na segretem maslu popecite na drobno sesekljano čebulo, zalijte jo z belim vinom, posolite in na hitro pokuhajte. Dodajte kostanjev pire, smetano, poper in pustite ,da zavre. V pripravljeno omako umešajte skuhane špagete i vrče postrezite. Okrasite s sesekljanim peteršiljem in kakšnim kuhanim kostanjem.
