Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Sparglji-Vinska-Omaka

Šparglji v vinski omaki nedelja, 16. maj 2021 @ 16:02 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 800gr špargljev 4 rumenjaki 2dl belega vina (suho) sol in poper Priprava: Izberite predvsem večjo velikost in debelost špargljev. Naj bodo sveži seveda, lahko beli ali zeleni. Uredite jih da bodo enaki po dolžini, z nožičem oz. strgalom jih dobro očistite in postrgajte zgornji sloj zatem jih operite pod tekočo vodo. Zvežite jih v čvrst  šop in jih postavite pokončno v čim višjo ozko kozico ali lonec s hladno vodo. Vode nalijte toliko da pride do približno polovice višine špargljev. Posolite in kuhajte približno 30 minut ter preverjajte da se ne razkuhajo. V večji lonec dolijte toplo a ne prevročo vodo, zatem v ta lonec položite skledo (pazite da vanjo ne steče voda) v katero denite rumenjake, vino, sol in poper po želji, ter previdno začnete žvrkljati z metlico dokler ne dobite zgoščene homogene omake. Šparglje previdno odcedite ter jih ponudite na prej segretem servirnem krožniku ali pladnju. Omako lahko postrežete poleg ali pa posebej v skodelici. Komentarji (0) www.pozitivke.net