Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Quiche-Paprika-Tuna

Quiche s papriko in tuno nedelja, 13. september 2020 @ 16:00 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: Testo: 150 g moke 75 g masla 1 rumenjak 2 žlici hladne vodesol Jajčna zmes: 100g skute 1 rdeča, 1 rumena in 1 zelena paprika 100 ml smetane 3 jajca 400 g tune (ali suhega mletega mesa) sol, poperzačimbe Priprava: Sestavine za testo pregnetemo in oblikujemo kroglo. Kroglo zavijemo v folijo in jo za 30 minut postavimo v hladilnik. Med tem časom narežemo na kockice papriko. Zmešamo smetano, jajca, skuto, sol in malo popopramo. Nato v to maso vmešamo tuno (sli suho prepraženo mleto meso). Pečico segrejemo na 200 °C stopinj. Namastimo pekač za pito oz torto s premerom 24 cm in ga obložimo z razvaljanim testom (3 - 4 mm), oblikujemo robove (2 cm). Testo večkrat prebodemo z vilicami. Na testo razporedimo koščke paprike in jih nato prelijemo z jajčno zmesjo. Na koncu potresemo z začimbami (timijan, rožmarin, majaron, origano, bazilika, drobnjak...) Pečemo približno 40 minut, lahko kakšno minuto dlje. Po želji okrasimo z začimbami, dobro je, da je drobnjak svež in ga v tem primeru dodamo 5 minut pred koncem. Komentarji (0) www.pozitivke.net